Много от нас не могат да си представят началото на деня без чаша от любимото кафе. Но ако смятате, че кафето е полезно само заради свойството си да ободрява, не сте прави. Ароматното кафе на зърна съдържа много полезни вещества, някои от които успяват да достигнат до организма ни чрез приготвената напитка.

Кои вещества правят кафето полезно?

В една чаша кафе от препоръчителните дози витамини и минерали се съдържат витамин В2 – 11%, витамин В5 – 6%, калий и манган – 3% и 2% витамин В3 и магнезий. На пръв поглед количеството не е много, но след 2-3 чаши кафе на ден се получава натрупване на полезните вещества.

Пиенето на кафе се оказва не само приятен, но и здравословен ритуал. Разкриваме ви 6 от значимите ползи на напитката.

6 ползи от пиенето на кафе

Според последните проучвания, ако се консумират дневно по 3 чаши кафе, това може да понижи риска от рак, да подобри сърдечния ритъм, да запази зъбите здрави, да предпази от Алцхаймер. Но ползите му не са само тези, а много повече:

Подпомага горенето на мазнини

Не е чудно, че в съдържанието на много продукти за отслабване се среща кофеинът. Това е така, защото за него е научно доказано, че съдейства на организма за справяне с мастните натрупвания.

Някои изследвания са категорични, че кофеинът е сред онези основни съставки, които могат да подобрят метаболизма с от 3 до 11%, а резултатите от други показват засилено изгаряне на мазнини с увеличение от 10-29%.

Може да подобри резултатите при физически тренировки

Кофеинът не само стимулира ефективно нервната система и подпомага освобождаването от мастните клетки, но и съдейства за увеличаването на адреналина в кръвта. По-голямото количество адреналин кара клетките да заградят мастните натрупвания, след което се освобождават чрез кръвта под формата на мастни киселини, а после се използват от тялото като гориво.

Целият този процес може да подобри значително физическото представяне с близо 11%, за което спомага чаша кафе половин час преди тренировка.

Намалява риска от депресия

Без съмнение всеки любител на кафето е усещал прилива на енергия и подобряване на настроението след консумацията му. Според различни научни проучвания, кафето е в състояние да въздейства положително при борбата с клинична депресия.

Например резултатите от изследване на учени от Харвард от 2011 г. показват, че при жените, консумиращи по няколко чаши кафе всеки ден, съществува 20% по-малък риск от поява на депресия. Друго изследване, проведено сред 208 424 души, сочи, че при тези, които не пропускат консумацията на 2-3 кафета на ден, склонността към самоубийство е с 53% по-малка.

Предпазва от чернодробни заболявания

Като много важен орган с голям брой функции, нашият черен дроб може да бъде натоварен прекалено и това да доведе до сериозни заболявания. Едно от тях е цирозата, настъпваща не само поради прекалената употреба на алкохол, но и след хепатит или нездравословно хранене, по-слаба физическа активност или стрес.

Кафето не вреди на черния дроб, а напротив – намалява риска от развитието на цироза с 80%, а на раково заболяване – с 40%.

Намалява риска от диабет тип 2

Страдащите от диабет тип 2 в световен мащаб са над 300 милиона, затова новината, че редовното консумиране на кафе може да намали вероятността от това заболяване, е повече от добра. Проведените изследвания го доказват – при 23 до 50% от почитателите на ароматната напитка рискът за разболяване от диабет тип 2 е по-малък. Дори е изчислено, че след всяка поредна чаша кафе рискът става по-нисък със 7%.

Предоставя основни хранителни вещества

По-голяма част от хората харесват кафето, защото то подобрява тонуса им, без да подозират, че със сутрешното еспресо доставят на организма си и много хранителни вещества. Не става въпрос само за витамините от В-групата, но и за минерали, сред които манган, магнезий и калий, много растителни феноли и антиоксиданти. Сред полезните съставки е и тригонелинът, за който се знае, че притежава антибактериални свойства и на който се дължи неустоимият аромат на кафето.

Колко кафе е здравословно да пием на ден?

Кафето само по себе си не съдържа почти никакви калории, като все пак това зависи от различните видове кафе. Ако трябва да се следват препоръките за консумиране на напитката, на ден те са за до 400 мг кофеин, а това означава около 5 чаши, без значение от избора на марки кафе. От разтворимото към бройката може да бъде прибавена още една чаша.

Все пак има ограничение – 200 мг кофеин за бременни жени или такива, които кърмят, също и за хора със сърдечно-съдови проблеми.

Трябва да се уточни, че не всеки организъм реагира по еднакъв начин на кофеина. Когато забележите, че заради следобедното кафе не можете да заспите лесно, ограничете се с консумация на напитката само сутрин или веднъж дневно.

Без съмнение кафето влияе ползотворно в много насоки, но за да сте здрави, е добре да бъде комбинирано и с други фактори като здравословно и балансирано хранене, а и спортуване. По този начин ще увеличите и дозата щастие, която носи всяка изпита чаша от ароматната напитка.