Кои са водещите марки кафе и как да изберем подходящата?

На пазара днес, сред огромното разнообразие, всеки може да открие своята марка и вид кафе, след като изпробва няколко различни. Всяка марка предлага кафета с определени предимства и не се знае дали няма да останете приятно изненадани от марка, различна от вашата любима. Това е доказателство колко важно е печенето на кафените зърна и смилането като технология, за да спечели съответният бранд повече фенове на продуктите си.

Обновена на 30.01.2024

В наши дни консумацията на кафе няколко пъти дневно се е превърнала в традиция за милиони хора по света. Както при по-голяма част от хранителните продукти например, изборът на кафе също е субективен. Има хора, които пият само един вид кафе от една марка и други, които са по-склонни да експериментират.

Защо марката има значение?

Нашият вкус играе основна роля при избора на кафе. Сред множеството марки кафе, някои от които по-кисели, а други – по-горчиви, понякога предпочитанията се определят ясно само когато бъдат опитани няколко вкуса.

Хората, които пият кафе от различни марки, без това да ги притеснява, са по-малко. Обикновено всеки любител на кафето, открил вкусовите качества на продукт от точно определена марка, ѝ остава верен.

Марката кафе има значение, защото веднъж свикнали с определен вкус и аромат, нашите рецептори го очакват всеки път. А и за истинските ценители кафето не е просто средство за събуждане сутрин, а ритуал с несравнимо удоволствие за сетивата. Уникално изживяване с всяка глътка може да осигури само марка кафе с традиции за качествено изпечени зърна, запазващи всички вкусови и ароматни свойства.

И понеже всеки производител използва различна технология за печене, а и различни по произход зърна, кафето на всяка марка получава уникален характер и съответно намира своите почитатели.

Има различни причини, поради които някои марки кафе са по-предпочитани от други. Вижте кои са те и как да направите правилния избор.

Водещи марки кафе у нас

Отделните марки кафе подбират зърна, отглеждани в различни страни и региони по света и съответно с различни качества. На пазара делът на сортове като арабика и робуста е най-голям, като всяка марка съставя смеси и блендове в различно съотношение, предлагайки разнообразие от печени зърна, смляно кафе, гранули или капсули.

Сред популярните марки кафе, които присъстват на европейския пазар, което означава и в България, са следните:

LAVAZZA

Италианската компания започва производството на продукти с това име в Торино и сега се управлява вече от четвърто поколение потомци с тази фамилия – Лаваца. Нейното присъствие е активно в повече от 90 страни. Произвежда не само видове кафе с високо качество, но и кафе машини и консумативи, както и капсулни системи. Пазарният дял на компанията е със стойност 7% и е на второ място у нас. Предлага кафе зърна от сертифицирани насаждения от цял свят, използва много сортове и комбинирането им и така осигурява широка палитра от вкусове.

Nescafe

Разтворимото кафе с тази марка се произвежда от NESTLE. Асортиментът включва различни продукти като разтворимо кафе, включително със захар и сметана като добавки, капсулна система Dolce Gusto и др. В България има лидерски позиции заради разнообразието, постоянното обновяване с нови смеси, по-ниската цена и наличността във всички магазини.

Buondi

Марката е също на гиганта NESTLE и има добро разпространение на българския пазар. Кафето на Буонди се пече в Португалия. Брандът предлага специална селекция от смес на арабика и робуста за добро еспресо, както и за приготвяне на безкофеиново кафе.

Jacobs

В Европа Якобс е една от най-известните марки, а в България има добри позиции. Разполага с широка гама от продукти, като освен мляно и инстантно кафе, предлага и кафе с добавки захар и сметана. Относително достъпната цена и удобната опаковка, освен качеството на продуктите, са сред достойнствата на марката.

Tchibo

Марката Tchibo има богато продуктово портфолио. Зърната, които използва, са от най-добрите плантации в Етиопия, Бразилия и др. Всеки бленд кафе има чудесен вкус, предлага и свежестта на своите капсули кафе.

Julius Meinl

Австрийският производител Юлиус Майнл произвежда кафе линия, която е смес от арабика и робуста. Специалната технология на печене придава меки нюанси на получената напитка. Марката предлага разнообразни продукти, състоящи се от класическото виенско кафе до модерните смеси във вид на зърна, мляно кафе и биоразградими капсули.

Как да изберем най-подходящата марка за нас?

Поради голямото разнообразие от марки кафе понякога се оказва трудно да изберем най-подходящата за нас. Но при всички случаи трябва да се ръководим не само от рейтинга на даден бранд, но и от вкусовите качества и силата на кафето.

По-леко, но богато на аромати, е арабика, а робуста е за тези, които търсят по-силно кафе. Всяка марка предлага различни комбинации на тези основни сортове. След дегустация и в зависимост от вида кафе и начина на приготвяне на напитката, ще можете да определите вашата предпочитана марка.

Производителите постоянно разширяват асортимента си и когато определите коя марка кафе предпочитате, ще можете да се наслаждавате на любимата напитка.

Марки кафе, подходящи за офиса

Светът на кафето се отличава с динамика и многообразие. Най-важното е да се насочите към известна марка, за чиито продукти да сте сигурни, че са качествени, но ако търсите зърна, капсули или дозети за голям офис колектив, има още няколко важни критерия.

За силно начало на работния ден или за повече енергия в следобедните часове италианската марка Lavazza ще ви предложи както великолепно еспресо, така и вкусни кафе напитки.

Първокласно кафе в офиса на добра цена ще получите и с някой от уникалните блендове на Julius Meinl и Tchibo, съставени от най-добрите зърна от Азия, Южна Америка и други места по света.

Ако търсите перфектно качество, може да се доверите също и на марки като Starbucks, Costa, Jacobs и др., които са сред най-добрите за 2023 г.

Кафе капсули или кафе на зърна

Дали ще приготвяте кафето от кафе зърна, или с капсули, зависи от кои предимства на двата вида искате да се възползвате. С прясно смляно кафе напитката е по-ароматна и свежа, а с капсулите ще бъде готова по-бързо. Освен това зависи и от машината. Ако не е капсулна, остава ви вариантът да използвате кафе на зърна, което е за предпочитане пред мляното.

Ако тепърва ще закупувате кафемашина за офиса, за малък персонал машина с капсули е по-подходящ избор. За по-голям офис най-доброто решение е вендинг автомат, който може да работи с 2 вида зърна.

С каквото и кафе решение да разполагате в офиса, важно е да заложите на реномирана марка. Това гарантира, че служителите ще могат да се насладят на първокласна кафе напитка.

Меню